對於白水湖的印象僅止於蕭麗紅的「白水湖春夢」,說的是台灣光復前後白水湖地區與二二八相關的故事,屬於上一代台灣人的悲歌。故事看完了也不知道故事中的白水湖在那裡?更不知道我們家還有親戚住白水湖,直到2006年某一天看到三立電視台在台灣的故事主持人阿斗搭豪華漁船在介紹蚵田,老公驚訝的說開船的是他姑丈,旁邊的老闆娘是他姑姑,才知道許久未連絡的姑姑家是開觀光漁船,從那時起就叨唸著說要去姑姑家玩,一晃眼又過了四年,總算在今天暑假成行。

漁村、蚵田、姑姑我們來了...

 

進入漁村最先映入眼簾的就是堆積成山的蚵仔,姑姑家也有蚵田,但現今已不是主業了。老公說他小時候來過姑姑家,那時姑姑家除了蚵田,家門口就是鹽田,而今因地層下陷、鹽業沒落,鹽田早就不存在了,就連剝蚵仔的也都剩老人家,年輕的人口外移已是漁村一直存在的問題。

白水湖漁港1-2010.08.19 白水湖漁港2-2010.08.19

 

八十幾歲的親家阿嬤身體還算硬朗,跟著大伙一起剝蚵仔

看到我們來了,對著婆婆說:有一、二十年沒來了哦!

人生有幾個十幾二十年呀!也只有到了親家阿嬤這個年齡才能隨便一出口就以十年為一單位呢!

白水湖漁港3-2010.08.19  白水湖漁港4-2010.08.19 白水湖漁港8-2010.08.19

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來我們就要搭漁船出海去玩囉!

沒錯~這就是我們今天要搭的船「慈聖號」,船上還有卡拉OK!

白水湖漁港9-2010.08.19

 

救生衣是必備的,雖然大家都沒穿...

白水湖漁港15-2010.08.19

 

船上還留著當年三立電視台在台灣的故事贈送的扁額,聽說今天三立另一個節目用心看台灣也要來採訪,我們會不會太幸運了,還可以看到採訪的過程!

白水湖漁港16-2010.08.19 

 

 

趁船長還沒上船前先來體會一下開船的滋味

白水湖漁港11-2010.08.19

 

小朋友不好意思玩,媽媽我和ㄚ婆倆玩的可開心的呢!

白水湖漁港13-2010.08.19

 

上船後每一桌都會有一盤小點心「花生小魚干」,這可是老闆娘自己炒的,超好吃,隔壁桌應是常客,還自備高樑酒,小酒配「花生小魚干」最搭不過了。

白水湖漁港17-2010.08.19

 

 

今天和我們同船的朋友聽說來自於台中,不知是社區旅遊、還是親朋好友相約出遊,一遊覽車都是HIGH咖,一上船就開始載歌載舞,一點都不浪費時間。

白水湖漁港21-2010.08.19

 

 

在熱鬧的歌聲中,船隻經過一大片蚵田,這是我第一次這麼近距離的看蚵田,真得數大就是美

白水湖漁港29-2010.08.19 白水湖漁港28-2010.08.19 白水湖漁港25-2010.08.19 白水湖漁港27-2010.08.19

 

 

到了用餐時間,另一艘「慈聖壹號」靠過來了,因為大廚(就是姑姑)在我們這一船,只有跟著我們才有的吃。

白水湖漁港36-2010.08.19

 

 

今天要吃的是海上BUFFET

首先登場的是料多實在的「海鮮粥」

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現炸「蚵仔卷」,為了維護產品品質穩定,「蚵仔卷」可是老闆娘親手包的,而且在海上炸「蚵仔卷」可是要功夫的,否則大浪一來,滾燙燙的油鍋不是開玩笑,除非練過否則別輕易嚐試。

白水湖漁港53-2010.08.19

 

 

被蚵仔覆蓋的「蚵仔麵線」~吃完這一餐我的膽固醇應該會直線飆升!!!

白水湖漁港58-2010.08.19

 

 

炒「燒酒蝦」,酒味淡了點,但是蝦子新鮮就是好吃呀!

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外酥內Q的「花枝丸」

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加有蛋酥的「白菜魯」

白水湖漁港59-2010.08.19

 

 

最特別的就是這一樣「炊蚵仔」,帶殼的蚵仔直接用蒸籠蒸到熟,和烤熟的蚵仔一樣,殼會自動裂一條縫,很容易就可以剝開,不用任何調味料,百分百的海味,而且新鮮的蚵仔一點腥味都沒有,超好吃,膽固醇再次爆錶~

白水湖漁港65-2010.08.19 白水湖漁港67-2010.08.19 白水湖漁港63-2010.08.19

 

好像還有一道「蛤蜊湯」沒拍到,還好「蛤蜊湯」大家應該常喝,不用特別介紹。

 

 

吃飽喝足後就要來去探險了,剛剛和我們並船用餐的「慈聖壹號」要前往「外傘頂洲」,而我們就在朴子溪口下錨,要去摸野生文蛤。

朴子溪口有台灣最南端的紅樹林,沼澤生態豐富,尤其這裡的紅樹林不同於淡水河口,大家常在淡水河口看到的紅樹林是由水筆仔所組成,而朴子溪口的紅樹林則是海茄苳聚集而成,林中成群白鷺鷥棲息、招潮蟹、彈塗魚、魚蝦貝類等,尤其冬天候鳥過境更是愛鳥人士賞鳥的最佳景點。

白水湖漁港70-2010.08.19 

 

 

 

既是沼澤溼地,為了萬全起見還是赤腳撩了去,免得鞋子陷入萬丈泥中動彈不得呀!

白水湖漁港76-2010.08.19

 

像不像偷渡客,來來來,同胞會不會唱當兒”啊!

白水湖漁港77-2010.08.19

 

YA!偷渡成功

白水湖漁港73-2010.08.19

 

來這兒玩就不用穿的美美的了~

白水湖漁港81-2010.08.19

 

 

除了人的足跡,仔細看還有鳥的腳印和招潮蟹的屎跡

白水湖漁港83-2010.08.19

 

 

踩在爛泥巴的感覺就像小時候家裡插秧苗,一腳抬起,另一腳又陷進去,其實還蠻好玩的

白水湖漁港87-2010.08.19

 

 

摸文蛤也是要準備"假司"的,船長帶大鏟子來,一挖開大家就趕快來撿文蛤囉!

白水湖漁港92-2010.08.19

 

 

挖到了嗎?在那裡?

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在我手裡~

生平第一次摸文蛤吔!

白水湖漁港96-2010.08.19

 

 

 

玩的差不多就先上船洗腳去了

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給今天載我們的「慈聖號」來張特寫,它還有兩位兄弟「慈聖壹號」和「慈聖貳號」,可以帶更多的遊客來體驗在地生活。

白水湖漁港101-2010.08.19

 

今天的戰利品,我們比較害羞,不好意思衝到最前面去撿,所以只有三顆,拍照留念一下就很開心了

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來看看隔壁帶高粱酒的阿伯,滿載而歸,還討論回家後要怎麼料理成下酒菜

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我只能說:阿伯~你們真得太強了!

白水湖漁港109-2010.08.19

 

 

全程三立電視台都跟著拍攝,這是拍ENDING時導演教大家一起喊「歡迎大家有空到東石鄉來玩!

白水湖漁港111-2010.08.19 

 

 

回程老闆娘兼大廚總算有空坐下來和我們聊聊天,趕快拍一張。

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三立電視台搭另一艘竹笩拍船隻入港的模樣,穿橘色衣服開竹笩的是老公的表弟,也是慈聖家族的小老闆。

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玩的太累,回程吹著海風二個小傢伙在船上睡著了!

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看到陸地了,大船入港,也結束了我們今天的海上之旅囉!全程約三個小時,幸運的我們這天風平浪靜,沒有任何暈船的症狀,解除了媽媽行前的擔心,讚!

白水湖漁港124-2010.08.19

 

乘船相關資訊:

蕭瑞堂

嘉義縣東石鄉掌潭村白水湖36

電話:(05)34511250937-611-1250917-611-125

 

 

 

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留言列表 (8)

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  • 恩爸比
  • 很好的體驗呢
  • 真得,很多個第一次,而且深入當地生活。

    may0128 於 2010/08/31 21:13 回覆

  • proync

  • 我第一次看到這麼多蚵仔
    偶而來一趟這樣的旅程
    真是新鮮又有趣
    又有好吃的蚵仔哈仔等等的
    真不錯
  • 我也是第一次看到這麼多蚵仔,當天應該也是有史以來第一次一天吃爆量的蚵仔~

    may0128 於 2010/08/31 21:15 回覆

  • 雅(廣廣娘)
  • 很喜歡有故事的地方,很喜歡那慈祥的奶奶,很喜歡那鮮美的海產,很喜歡妳鏡頭文字下的生動親切,更喜歡一家和樂玩樂的遊記^^
  • 雅說的我都不好意思了,沒那麼好啦~有空常來倒是真的!

    may0128 於 2010/08/31 21:16 回覆

  • J 的閒聊
  • 哇~~~這要很道地才能玩得到吧,
    很特別的分享耶,那個蚵仔真是大又飽滿...
    還有那笑容可掬的奶奶,新鮮美味的海鮮...羨慕極了。
  • 真得很深入當地生活,下次可以試試哦,用你的鏡頭拍蚵田應該會很讚!

    may0128 於 2010/09/01 20:50 回覆

  • 649
  • 蚵仔好大ㄚ
  • 大又好吃!

    may0128 於 2010/09/01 20:48 回覆

  • monica
  • 想請問一下
    那些食物 是每艘船都會提供嘛?
    還是要團體才有提供?
  • 都已經包含在搭船的費用裡了,所以只要在船上的上都可以享用。

    may0128 於 2010/10/13 14:07 回覆

  • 林宜溱
  • 真的非常好吃好玩值得推薦的景點之一喔
  • Joshua
  • 很棒的分享,有空也歡迎來我家走走喔!