對於白水湖的印象僅止於蕭麗紅的「白水湖春夢」,說的是台灣光復前後白水湖地區與二二八相關的故事,屬於上一代台灣人的悲歌。故事看完了也不知道故事中的白水湖在那裡?更不知道我們家還有親戚住白水湖,直到2006年某一天看到三立電視台”在台灣的故事”主持人阿斗搭豪華漁船在介紹蚵田,老公驚訝的說開船的是他姑丈,旁邊的老闆娘是他姑姑,才知道許久未連絡的姑姑家是開觀光漁船,從那時起就叨唸著說要去姑姑家玩,一晃眼又過了四年,總算在今天暑假成行。
漁村、蚵田、姑姑我們來了...
進入漁村最先映入眼簾的就是堆積成山的蚵仔,姑姑家也有蚵田,但現今已不是主業了。老公說他小時候來過姑姑家,那時姑姑家除了蚵田,家門口就是鹽田,而今因地層下陷、鹽業沒落,鹽田早就不存在了,就連剝蚵仔的也都剩老人家,年輕的人口外移已是漁村一直存在的問題。
八十幾歲的親家阿嬤身體還算硬朗,跟著大伙一起剝蚵仔
看到我們來了,對著婆婆說:有一、二十年沒來了哦!
人生有幾個十幾二十年呀!也只有到了親家阿嬤這個年齡才能隨便一出口就以十年為一單位呢!
接下來我們就要搭漁船出海去玩囉!
沒錯~這就是我們今天要搭的船「慈聖號」,船上還有卡拉OK哦!
救生衣是必備的,雖然大家都沒穿...
船上還留著當年三立電視台”在台灣的故事”贈送的扁額,聽說今天三立另一個節目”用心看台灣”也要來採訪,我們會不會太幸運了,還可以看到採訪的過程!
趁船長還沒上船前先來體會一下開船的滋味
小朋友不好意思玩,媽媽我和ㄚ婆倆玩的可開心的呢!
上船後每一桌都會有一盤小點心「花生小魚干」,這可是老闆娘自己炒的,超好吃,隔壁桌應是常客,還自備高樑酒,小酒配「花生小魚干」最搭不過了。
今天和我們同船的朋友聽說來自於台中,不知是社區旅遊、還是親朋好友相約出遊,一遊覽車都是HIGH咖,一上船就開始載歌載舞,一點都不浪費時間。
在熱鬧的歌聲中,船隻經過一大片蚵田,這是我第一次這麼近距離的看蚵田,真得”數大就是美”
到了用餐時間,另一艘「慈聖壹號」靠過來了,因為大廚(就是姑姑)在我們這一船,只有跟著我們才有的吃。
今天要吃的是海上BUFFET,
首先登場的是料多實在的「海鮮粥」
現炸「蚵仔卷」,為了維護產品品質穩定,「蚵仔卷」可是老闆娘親手包的,而且在海上炸「蚵仔卷」可是要功夫的,否則大浪一來,滾燙燙的油鍋不是開玩笑,除非練過否則別輕易嚐試。
被蚵仔覆蓋的「蚵仔麵線」~吃完這一餐我的膽固醇應該會直線飆升!!!
炒「燒酒蝦」,酒味淡了點,但是蝦子新鮮就是好吃呀!
外酥內Q的「花枝丸」
加有蛋酥的「白菜魯」
最特別的就是這一樣「炊蚵仔」,帶殼的蚵仔直接用蒸籠蒸到熟,和烤熟的蚵仔一樣,殼會自動裂一條縫,很容易就可以剝開,不用任何調味料,百分百的海味,而且新鮮的蚵仔一點腥味都沒有,超好吃,膽固醇再次爆錶~冏…
好像還有一道「蛤蜊湯」沒拍到,還好「蛤蜊湯」大家應該常喝,不用特別介紹。
吃飽喝足後就要來去探險了,剛剛和我們並船用餐的「慈聖壹號」要前往「外傘頂洲」,而我們就在朴子溪口下錨,要去摸野生文蛤。
朴子溪口有台灣最南端的紅樹林,沼澤生態豐富,尤其這裡的紅樹林不同於淡水河口,大家常在淡水河口看到的紅樹林是由水筆仔所組成,而朴子溪口的紅樹林則是海茄苳聚集而成,林中成群白鷺鷥棲息、招潮蟹、彈塗魚、魚蝦貝類等,尤其冬天候鳥過境更是愛鳥人士賞鳥的最佳景點。
既是沼澤溼地,為了萬全起見還是赤腳撩了去,免得鞋子陷入萬丈泥中動彈不得呀!
像不像偷渡客,來來來,同胞會不會唱”當兒”啊!
YA!偷渡成功
來這兒玩就不用穿的美美的了~
除了人的足跡,仔細看還有鳥的腳印和招潮蟹的”屎跡”
踩在爛泥巴的感覺就像小時候家裡插秧苗,一腳抬起,另一腳又陷進去,其實還蠻好玩的
摸文蛤也是要準備"假司"的,船長帶大鏟子來,一挖開大家就趕快來撿文蛤囉!
挖到了嗎?在那裡?
在我手裡~
生平第一次摸文蛤吔!
玩的差不多就先上船洗腳去了
給今天載我們的「慈聖號」來張特寫,它還有兩位兄弟「慈聖壹號」和「慈聖貳號」,可以帶更多的遊客來體驗在地生活。
今天的戰利品,我們比較害羞,不好意思衝到最前面去撿,所以只有三顆,拍照留念一下就很開心了
來看看隔壁帶高粱酒的阿伯,滿載而歸,還討論回家後要怎麼料理成下酒菜
我只能說:阿伯~你們真得太強了!
全程三立電視台都跟著拍攝,這是拍ENDING時導演教大家一起喊「歡迎大家有空到東石鄉來玩!」
回程老闆娘兼大廚總算有空坐下來和我們聊聊天,趕快拍一張。
三立電視台搭另一艘竹笩拍船隻入港的模樣,穿橘色衣服開竹笩的是老公的表弟,也是慈聖家族的小老闆。
玩的太累,回程吹著海風二個小傢伙在船上睡著了!
看到陸地了,大船入港,也結束了我們今天的海上之旅囉!全程約三個小時,幸運的我們這天風平浪靜,沒有任何暈船的症狀,解除了媽媽行前的擔心,讚!
乘船相關資訊:
蕭瑞堂
嘉義縣東石鄉掌潭村白水湖36號
電話:(05)3451125、0937-611-125、0917-611-125
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